推出特色系列餐饮 讲好河东美食故事

　　本报记者 李云霞
　　
　　 9月20日，为讲好运城美食故事，弘扬河东餐饮文化，在2022年山西省第八次旅游发展大会暨第33届关公文化旅游节召开之际，运城市特推出运城特色系列餐饮“四菜一汤一饼”，让宾客享受一场味道独特、回味无穷的盛宴。
　　 “四菜”即黄河大鲤鱼、中条山牛肉、峨嵋岭土鸡、涑水河火锅，“黄河”“中条山”“峨嵋岭”“涑水河”是运城市的重要地理标志；“一汤”即关公羊汤；“一饼”即舜帝烧饼，“关公”“舜帝”，是河东五千年历史的代表人物。
　　 运城市将举办“四菜一汤一饼”运城特色餐饮擂台争霸赛；9月21日至30日在市区星河广场、10月1日至15日在南风广场，开展运城特色名吃美食月活动；发放“四菜一汤一饼”专用消费券；在主流媒体开设“四菜一汤一饼”美食专栏或播放宣传片宣传推广。